嗨，大家好，我是蓉儿！今儿咱们用花生来做个好吃的，说起花生平常我们做的最多就油炸、爆炒和水煮了，今儿咱们换个做法，吃起来香脆又可口 ，而且一滴油都不用加。尝一口，花生米咸香脆口，吃完以后还有一点回甘，一颗花生都能吃出这样丰富的层次感。

花生有润肺、和胃，治疗燥咳、反胃、下肢肿，而且有补益的作用，补益中气，妇人产后奶汁很少，有生奶的作用，花生有补脾、润肺的功用。花生不宜多吃，多吃令人反胃，能出现呕吐。花生嚼着吃就可以，或者是煮成花生汤。

» 食材清单 «

花生粒3斤、香料1份、生姜5片、盐300克

» 制作步骤 «

1、这是我们自己家种的花生，先清洗一遍，把里面的灰尘都洗掉，然后捞出来放一旁；

2、接着我们剥半头大蒜，剥好后直接切片，再来切几片生姜；